生産者概要|肉厚で旨みが格別な【きのこの十兵衛】の干し椎茸(乾燥しいたけ)、ぜひお試しください。

生産者概要

生産者の想い

(株)きのこの十兵衛は個人会社です。少人数で営んでおります。
とは言っても、それぞれはプロフェッショナルで、ちなみに私は美術家であります。
長年、彫刻や絵画をやってきて多忙の毎日でしたが、
幼少の頃より夢だった、しいたけを育ててみたいという気持ちで
この仕事を始めました。
自分で作って食してみたところあまりにも美味なので、その後夢中になり
以前以上に多忙な日々を送っています。

美術や彫刻は1~10までの全行程を自分一人でやらなければなりません。
大胆な作業も緻密な作業も、他人に任せるわけにはいかない仕事です。
それら一貫した仕事のなかで、最も大切にしなければならない重要な信条は
「依頼主の方に素晴らしい最高のものを作って差し上げたい」ということです。

このような思いを、しいたけを育てていることにも通じないか、
"最も美味しく、美しく、立派で、味が濃いもの"を
購入された方が
「なんという素晴らしい味、しいたけ以上の食べ物だ 」
と思ってくださるものができないかと、日々、精進を重ねております。

きのこの十兵衛店主

基本情報

会社名 株式会社きのこの十兵衛
代表者 清河 宗翠
所在地 〒938-0862
富山県黒部市宇奈月町浦山426
電話番号 090-4688-5151
営業時間9:00 - 16:00
定休日日曜日
事業内容・乾しいたけ、しいたけパウダーの製造、販売
・生しいたけの栽培及び販売
許可・資格など「eマーク」【富山県認証食品】取得(乾燥しいたけ、しいたけパウダー)
※お問い合わせはメールでお願いいたします。

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